Главная|О редакции|
Издания
|Опросы|Информация |Реклама|Подписка|Вакансии|Контакты
Слушайте
он-лайн радио
ВКЛЮЧИТЬ
-=Радио Милицейская Волна=-
ГРОМКОСТЬ
35

Публикации



Вышел в свет № 4-2012 научно-практического журнала «Медицинский вестник МВД»

ОБ ОРГАНИЗАЦИИ МОДЕРНИЗИРОВАННОГО ПИТАНИЯ И АЛИМЕНТАРНОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ МАКРО- И МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ ВОЕННОСЛУЖАЩИХ ВНУТРЕННИХ ВОЙСК МВД РОССИИ
С целью оценки пищевой обеспеченности макро- и микроэлементами рационов питания военнослужащих было проведено исследование состава рационов питания (меню-раскладка) у военнослужащих, питающихся организованно, и индивидуальных рационов питания. Было выявлено, что организация питания является одним из факторов, которые влияют на показатели минерального обмена. Так, стандартное меню военнослужащих внутренних войск срочной службы, питающихся организованно, в общем соответствует по макро- и микроэлементному составу физиологическим потребностям организма, кроме риска алиментарного дефицита Ca. В отличие от них военнослужащие, питающиеся индивидуально, могут быть отнесены к группе риска по алиментарному дефициту Ca, Mg, Fe, Zn, Co, Cu и Si.

07.09.2012  (Медицинский вестник МВД )

Страницы: Пред. 1 ... 322 323 324 325 326 ... 420 След.